开餐饮店没有你想的那么简单，全案策划方案更不好做！ 每次我们在商场排队吃饭的时候，我都忍不住咕哝说，将来还会有钱啊，一定要投资到一家餐馆去玩！这种期待就像买一台印刷机，觉得投资就会被人生颠覆！ 在我们看来，商业决策包括市场、人才、宣传、促销、财务运作等方面的商业决策，餐馆要做出重大决策，我们应该仔细权衡利弊。当...

餐饮网红店的发展，定位是如何做的？ 从私人甜点到早茶小吃，从深夜小吃到补药，不知道从哪一天起，社交网络上的各种食物都突然流行起来。那么，餐饮网红店的发展，定位是如何做的？ 90后一代是一个主要的消费群体，在线名人食品是一种社交货币，更重要的是晒太阳而不是吃饭。他们做的第一件事不是品尝，而是拍照，...

对于赛百味餐厅的扭转，它的全案经营策划是如何做的？ 世界上最大的快餐连锁店不是麦当劳、肯德基或星巴克，而是以三明治开始的赛百威。然而，这家快餐业巨头在过去两年中遇到了前所未有的危机，对于赛百味餐厅的扭转，它的全案经营策划是如何做的？正确的方法是迎合消费者在快速变化的市场中的偏好。随着消费水平的提升，主流消费群...

对于重庆餐饮的现状，品牌的全案策划书都是怎么做的？ 说到重庆菜，你的第一反应是什么？重庆火锅，烤鱼，还是重庆面条？对于重庆餐饮的现状，品牌的全案策划书都是怎么做的？ 与成都火锅的独家风格不同，重庆不仅仅是火锅。重庆小棉，王茂月，辣椒酱蒸鸡，热腾腾的米粉，烤活鱼，酸菜辣椒酱煮鱼，辣椒鸡，酸菜煮鱼和辣椒等近几年市场...

提升餐厅回头客的全案营销策划，你值得拥有！ 在餐饮业创业，要了解一点常规是不可能的。在同样的基础上，如果你能帮上一点忙的话，你可能会更有竞争力。提升餐厅回头客的全案营销策划，你值得拥有！优惠券的有效期，请勿设定太长时间。回到通常给顾客的优惠券。经常看到短期的，比如一周到十天，长期的，比如几个月。那么，长...

网红产品它真的好吃吗？它的属性定位如何做的？ 网红产品主要依靠视觉刺激产生大脑滋补感觉的心理味道，是现代人餐前礼仪的缩影。网红产品它真的好吃吗？它的属性定位如何做的？“排队3小时，拍照5分钟，品味5分钟，评估2小时”是打开网红产品的正确途径。2018年，食品行业的营销人才越来越大。每一种食品都必须留下痕迹...

对于新茶饮市场的竞争，消费者定位如何做？ 餐饮企业的进入正在推动着行业的发展，同时也对职业选手提出了更迫切的建立竞争壁垒的必要性。毕竟，同质茶品牌的品牌认知度受到影响。对于新茶饮市场的竞争，消费者定位如何做？ 具有代表性的新型茶饮料企业之一，“喜茶”，已成立6年，也活跃于消费市场，是历史最悠久的新茶品...

街边店品牌打造的核心是什么？ 由于其他品牌竞相进入购物中心，他为什么要退出，决定只经营街头商店？街边店品牌打造的核心是什么？ 郑锦清是令狐冲窑烤活鱼的创始人。2013年8月，他在福州开设了自己的第一家鱼类餐厅，那里的生意在鱼儿的风口中蓬勃发展。谁知道呢，第二家店上的马不仅让他损失了数百万，...

餐厅建立好品牌的依据是什么？ 随着人们对餐饮环境、体验、服务等需求的不断增加。消费者喜欢在有名的餐馆吃饭。吃的放心吃出面子，餐厅建立好品牌的依据是什么？所以，对于餐馆来说，品牌力量的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最终将是品牌间的竞争。 如何建立你的品牌资产？首先要了解客户对品牌的认识，从客...

顾客在等位时间定位应该如何改进的？ 面对激烈的竞争，在等位区留住顾客是商店收入的重要保证。顾客在等位时间定位应该如何改进？ 当顾客是等位基因的时候，知道他们在想什么？了解顾客在等位时间的心理状态和思想状况，定位规划可为商店设计等位基因服务提供参考。首先，对于前来购物的消费者来说，等待意味着在这段...

喜茶品牌的发展为何取得这么好的成绩？ 在当下竞争激烈的茶饮市场，茶饮行业发展日新月异，品牌更是层出不穷，而谈起茶饮品牌，当下最具有争议性的必非喜茶莫属。喜茶在产业经营上，一直都在尝试和创新，不断为消费者制造“惊喜”，喜茶也因此吸引了不少消费者的目光，无论是新产品的研究，仍是供应链的建成，这些但凡需...

餐饮业将迎来品牌之间的竞争！ 随着生活质量的提高，餐饮企业满足消费者的情感需求，寻求文化共鸣越来越成为品牌差异化的方式。餐饮业将迎来品牌之间的竞争！ 餐饮业是一个大的行业和小企业，目前，资本冬季还没有减弱头的新投资热潮，餐饮业迎接了新时代的到来。资本帮助餐饮品牌插翼，实现品牌连锁扩张，快...

多品牌战略可行不可行！ 关闭竞争不那么激烈的门店是正确的战略选择。这与“多品牌战略”的可行性无关。 马云是一位非常精明的企业家。早年，他读过“定位”一书，并通过阅读“定位”一书获得了巨大成功，并将其应用于阿里巴巴的商业实践。我们都可以看到，在我看来，他是单一品牌战略的最好例子。 定位...

关于餐厅倒闭，你都找到本身的原因吗？ 餐饮企业倒闭，损失惨重，很难对品牌产生逆风。与餐馆老板交谈也意味着今年你很少会看到一个好品牌。关于餐厅倒闭，你都找到本身的原因吗？ 与前几年的创业热潮形成鲜明对比的是，许多人将2018年比作市场的寒冬。仅2018年上半年，广深四个一线城市10%的餐厅平均每月...

你的火锅店让别人记住的点在哪里？ 火锅品类在餐饮界已经是非常的普遍了，大街小巷都是，那么，如何让消费者在这么多的火锅店里就记得你家呢？你的定位如何去做？ 标志是品牌信息综合传递的媒介。在企业形象传播过程中，它是应用最广泛、频率最高、也是最关键的要素。天猫对猫头标志的解读已经到了疯狂的地步。将吉...

餐厅从开业就生意不好，试营业找到原因了吗？ 餐厅从开业到运营客流量都不好，找过自身的原因吗？餐厅试营业期间都有分析原因吗？这就是餐厅试营业的目的。 每件事都很难开始，一个好的开始就是开一家商店成功的一半！试营业是一个发现问题和解决问题的过程。试用业务中的客户反应也是未来正式业务的缩影。注意“软件”和“硬...

火锅品牌跨界做茶饮，对品牌有多大的影响？ 在过去的2018年，火锅行业一直是整个餐饮业中最亮的一类。火锅品牌跨界做茶饮，对品牌有多大的影响？是否接触新零售是一个问题。2016年，新的零售理念诞生，震惊了社会各界。每个人都叫喊新零售商不好，但身体是诚实的，并与餐饮新零售商握手。作为行业的老大哥，海底捞第...

餐饮调味品的升级空间很大！ 随着社会经济的发展和生活节奏的加快，外出就餐的频率急剧增加。外卖、餐饮已经取代家庭，成为调味品消费的主要渠道。餐饮调味品的升级空间很大！ 在新的时代，人们对口味的追求更加多样化。根据这一趋势，酱油产品需要更多的细分品牌，以实现多类别、多层次的价格覆盖市场。多...

新零售咖啡界谁能笑到最后呢？ 咖啡时代已经成为一个新的零售领域，而资本也不断涌入这一地区，“面对面的瓷器”营销、错位竞争，新加入者已经穷尽了数量。这会彻底打破星巴克的垄断吗？中国的咖啡消费量，特别是一线和二线城市，已进入快速增长期。未来，无论星巴克是继续占据主导地位，还是瑞幸的未来，但无...

你的餐厅如何在外卖市场做好？ 供过于求的外卖市场环境直接导致商家之间日益激烈的竞争，从单一的价格维度升级到价格，品味，包装，经验，文化，品牌和效率等多个维度。你的餐厅如何在外卖市场做好？这里有纯粹的外卖商和外卖店，其中一些是由风和水组成的，有些是极度痛苦的。几乎每个人都会说今年的外卖越来...