做餐饮的，你都知道餐饮定位从哪入手的？ 做餐饮的是不是都是一头雾水，不知道从何处下手，所以才会造成运营餐厅一团糟的情况，那么， 做餐饮的，你都知道餐饮定位从哪里入手呢？餐厅运营者要多查询商场，剖析、找到商场的痛点和抢手，知道什么食物是抢手，并尽可能的接近抢手，餐饮定位有计划性的引进消费者喜爱的菜品。...

如何在这个长假里做好餐饮营销策划方案来吸引顾客呢？ 马上十一长假就要到了，这个是人们放松的假期，难免会出去胡吃海喝的来放松自己，那么，如何在这个长假里做好餐饮营销策划方案来吸引顾客呢？外国游客来到这里，在休假的短短几天内，大多数人都在吃喝。他们只想在最短的时间内体验最真实的本地特色。一些利基人从未听说过它。回去...

运营餐厅的这餐厅营销策划，你需要学习 有些人觉得开餐厅比较好运营，其实那是你根本不了解做餐饮的有多累，那么，如何开一家餐厅，运营餐厅的这餐厅营销策划，你需要学习的。当你开始在一家餐馆投资时，你只知道你想要提供什么，这是不够的。这是一个菜单，不是一个想法，你应该清楚你的品牌。如何开设餐厅，考虑从装修...

对于茶餐厅的盈利模式，餐饮营销策划方案是如何做的？ 不论什么品类的餐厅都有他自己独特的运营方法，适合自己的才是好的，那么，对于茶餐厅的盈利模式，餐饮营销策划方案是如何做的？如果您正在运营餐厅的高成本和高价格，那么最大化利润非常重要，如何使用更智能的商业模式来吸引客户、尽管放置了一个香港本土工人阶级咖啡馆，咖啡馆...

你以为餐厅营销策划把客户引来就算完了吗？ 许多人都浅显的认为餐厅的餐厅营销策划把客户引来就算完了，其实不然，引流固然重要，可是对于顾客的回头率增加也是很重要的，那么，如何让顾客回购呢？如果餐饮公司想知道顾客需要什么样的场景，那么它是一个晚宴吗？还在约会？还在单独用餐？利用场景与消费者产生共鸣，可以不断...

小品类餐厅的餐厅营销策划该如何去做？ 对于一些小品类的餐厅来讲，它的客流量更是收到了消费市场的影响，它已经成为了餐饮业里的引流利器，那么，对于小品类餐厅的餐厅营销策划该如何去做？跟着我国国力兴起，经济腾飞，人们的日子水平欣欣向荣，消费者的可支配收入添加，现已由满意物质需求跨过到寻求精力需求。消费者...

对于服务人员的餐饮培训到底有多重要！ 开餐厅重要的两点是什么，一是菜品，二是服务，那么，你的餐厅对于服务人员的餐饮培训到底有多重要！你都进行过吗？一位懂得说话艺术和推销的服务员才是优异的服务员。可是推销并不是强买强卖，懂得推销技巧，才调有好成绩，为餐厅带来盈余。不能盲目地进行推销，应该先选准推销政...

在这个懒当道的社会，餐厅的餐厅营销策划该怎么做呢？ 现在的人是越来越懒，懒字当道，现在这种社会现象是许多年轻人的常态，那么，在这个懒当道的社会，餐厅的餐厅营销策划该怎么做呢？现在大部分单身男女、空巢青年等都患有“懒系综合症”，宅成为日常。能够预见，外卖的需求量在未来会继续增加。诞生于近几年火锅外卖井喷时期的挑选...

原来，老板不是决定餐厅成败的关键，店长才是 近2个月，我们接待了多名从事餐饮10年以上的老餐饮人，在谈到经营企业的困惑问题时，大家普遍谈到了一个岗位的重要，那就是店长（店总）。优秀的店长招不来，招来的店长不优秀；老板指到哪里，店长打到哪里，个人工作无规划；看好的店长却因为绩效问题闹矛盾离职；亲自培养的店...

对于团购的餐饮营销策划该如何做呢？ 对于现在餐饮市场的发展趋势，团购成为了广大消费者喜爱的消费方式了，那么，对于团购的餐饮营销策划该如何做呢？消费者在团体聚餐时并不会如咱们所想延伸用餐时间，导致翻台率下降，反而在团体活动中，咱们关于用餐等位时间会愈加耐性。并且，团体聚餐广泛人数较多，以晚餐为主，...

网红店的餐厅营销策划如何做？让网红店长远的发展 一些网红店就是火了一段时间就销声匿迹了，那么，网红店都是采用了什么样的营销手段呢？网红店的餐厅营销策划如何做？让网红店长远的发展。相同热心网红店的年轻人不在少数，商家也会花心思从装饰风格和环境打造上把店肆包装成网红，以满意年轻人的消费心思。不少新店开业时会在网...

要想将餐厅营销策划做好，就不要去盲目竞争 在餐饮业竞争激烈的时候，许多餐厅都想去争个高低，其实呢，在这种情况下，不断地提升自己的餐厅才是重要的，那么，要想将餐厅营销策划做好，就不要去盲目竞争。新餐厅怎样与老餐饮店竞赛?老餐饮店有声威有客源有口碑，新餐厅怎样比得过?那么就要懂得找差异找优势，比不过声威就...

餐厅的上菜速度如何做好餐饮培训来提升呢？ 餐厅上菜慢成为许多餐厅的大问题，它的影响是非常大的，那么，在这个问题的基础上，餐厅的上菜速度如何做好餐饮培训来提升呢？这一问题突现，主要是人员不到位所构成的，餐前预备作业做好之后，我们思想、纪律放松，认为慢慢来能够，人员也未完全到岗，俄然客人猛增，一下忙不过来...

一个简单却不失优雅的餐厅，它的餐饮VI设计都是如何表现的？ 对于餐厅的风格设计，有许多种，不管打造怎样的风格，吸引到顾客就好，那么，打造一个简单却不失优雅的餐厅，它的餐饮VI设计都是如何表现的？精约主义规划风格就是在餐厅装修规划中除掉全部不必要的元素、办法和办法。虽然把冗繁变得精约，却更符合逻辑。餐饮VI设计在精约主义...

厘清五个问题，解决储值那点事 春节前我们给二十三家餐饮企业导入了储值活动，一个多月的时间，效果都还不错。我们做了一下统计，最低的储值金额是一个单店80多万，最高的是有八家店的企业760万。 如何策划一次成功的储值方案呢？在这里和大家分享一下小小的经验，欢迎拍砖。大部分人认为餐饮营销储值仅仅...

探鹿与赫筑的董事长在杨国福董事长陪同下考察杨国福食品工厂 上海探鹿品牌策划有限公司创始人吕斌先生，上海赫筑空间事务所创始人李毓淞先生，在杨国福董事长的陪同下参观杨国福食品有限公司！年轻的“杨国福”凭借独一无二的口味和产品标准化、服务标准化、管理标准化、配送统一化的经营方针，打造了麻辣烫行业优势品牌；发展至今，杨国福麻...

谁说做餐饮的注重性价比就一定能运营好餐厅啊？餐厅营销策划这样做 许多人都会觉得运营餐厅的都会比较重视性价比，那么，面对如此激烈的竞赛，想要做到极致性价比，餐厅营销策划这样做。什么叫极致性价比？它不简略等同于贱价，并非价格越廉价，性价比就越高，这样的了解是差错的。举个比方：在自助餐商场，我吃过单人298元的海鲜自助，觉得很巴...

关于餐饮业该如何定位的问题 想要在餐饮业运营好餐厅，对于产品这个问题，是要慎重考虑的，它毕竟决定了一大部分的客流量，下面就先说说关于餐饮业该如何定位的问题。　　从经济危机初步延伸的时间,许多企业现已认识到品牌建立的重要性,但品牌怎样建立？在这个消费转型的社会布景下,许多企业诉苦不做品牌等...

如何去经营餐饮品牌店 近年来，由于互联网的发达，各行各业的发展都有了大的改变，而它们的竞争也是愈来愈激烈，那么，在这个情势下，如何去经营餐饮品牌店呢？一个品牌，要想做大做强，必须加强完善本身的管理体系，管理体系做厚实了，后续打开辟店时就垂手可得。可是，假定前期内部管理做得不行，想要...

当餐厅运营出现问题，品牌全案策划这样做 餐厅在运营时出现问题是很普遍的现象，只有不断地去解决问题才能更好的来经营餐厅，那么，当餐厅运营出现问题，品牌全案策划这样做。所谓“知己知彼，百战不殆“，商场如战场，经商与带兵交兵有相通之处，这已成为一般真理。但实践上，许多人尽管知道这个道理，却不懂得怎样了解和...