餐饮品牌升级

      很多的餐饮企业,餐饮品牌在经营的过程中出现了一些问题,导致经营效果不好,赚不到钱。餐饮行业其实是一个有着广大市场的行业,因为任何人都有用餐的需求,街上的路人都能成为你得餐饮店的潜在顾客。因此,餐饮行业想要赚钱,餐厅的营销以及传播是关键,让更多人知道你的餐饮品牌,是餐饮品牌升级的第一步。除此之外,菜品的质量:包括口味,色泽,量足是留住顾客的核心因素。餐饮品牌升级包括:品牌打造,餐厅定位,市场定位,餐厅空间改造,战略升级,VI升级等方方面面。探鹿餐饮策划公司是一家有着比较丰富的经营的餐饮品牌升级公司,通过升级策划为你的餐厅引流。


餐饮品牌升级


       餐饮VI的设计是一家餐饮企业应有的组成,VI就是视觉图案,一般来说,一家餐饮品牌,一个有名的餐饮店,最能让人记住的就是他的VI了,也就是餐饮品牌的logo,比如麦当劳的logo就是一个M标志,但是logo也只是餐饮企业VI的一个组成部分。餐饮品牌VI是CIS(企业形象识别统系,企业的统一化系统)中最具感染力和传播力的部分,也是传播企业理念、建立企业知名度和塑造企业形象的重要之法。除了logo之外,餐厅的门头,打包盒,菜单,餐具纸巾,服务员的工作服上的图案等等都可以有自己独特的VI.


       什么是餐饮品牌定位?一家餐饮品牌店是属于什么类型的餐厅,我应该成为什么样的餐厅,餐厅的主要客户群体应该是那些人?这就是餐饮品牌最基本的定位。通过自身定位,再对餐厅的经营细节进行调整,更好的去服务于餐厅广大的顾客群体,实现餐饮品牌的升级。在思考这些问题前,你做这个品牌的条件、资源、产品、市场等,能不能初步支撑你实现或启动以上想法?如果认为差不多了,就去做吧,大部分人做餐饮品牌的时候,是没有品牌定位这个概念的,因为品牌定位是宏观的,是要靠日积月累在消费者心中去塑造的,是由不同的小定位模块所组成的。


     餐饮品牌升级之重新构建品牌价值。有一些知名度比较大的老品牌以往的消费者很少有兴趣再去消费。主要的原因之一就是品牌原有的核心价值不在清晰或者没有设定过品牌的核心价值。或者原有的品牌价值已经不能再让大部分的消费群体与你的品牌诉求产生共鸣了。这个时候餐饮品牌经营者就需要重新设计品牌的战略。包括餐饮店的品质,服务,卫生,顾客体验,效率的提升。通过网络渠道来营销,核心点是餐饮品牌微信公众号的建立和运用,可以使顾客关注公众号,通过公众号来发布餐饮品牌店的最新活动消息。



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