许多餐厅老板开店都认为菜品做的好吃就能留住顾客了，其实不然，还有许多因素没有注意到，像餐厅风格，做餐饮的没有好的餐饮VI设计怎么可以呢？
餐饮店在供应美味佳肴及优质效力的一同，还注重餐饮店的规划、装饰、设备等能否带给顾客视觉、听觉、嗅觉、味觉上的愉悦和享受。有些餐饮创业者认为只要管好了后厨做好菜就一定没有问题，但是却没有想到往往是被忽略的前厅，后来了致命一击。大部分餐饮创业者对于财务知识普遍懂得较少，更不知道餐饮品牌设计做什么的，虽然都会核算菜品售价，但一般不知道整个餐厅的运作会产生多少费用。再加上新店开张，供货商不敢赊货，很多餐饮创业者在开店初期，就陷入了资金周转不灵的困境。
餐厅经营过程中遇到的每一个问题，稍不注意都会是致命的。所以呢，选址和定位是开店前是应该考虑周全的，才能做好餐饮VI设计，但是有很多餐饮创业者认为推出几个拿手特色菜，就能带旺整个店，开店前根本不去调查市场。
大型餐饮运营商可以根据餐饮店规划大、归纳效力才能强、为消费者供应一揽子购买的利益进行定位，这样简单吸引更多的消费者。餐饮运营商通过商场细分，选择了某一部分消费者为政策顾客，可以直接以这部分消费者的自我认识特征定位;所以了解消费者的用户习气以及特征很重要。介绍根据顾客来选择的运营，从不同视点、不同品味的人介绍此文章，其实不论做什么事，我们重要的就是要做好前期的准备，前期的准备都是为了后边而烘托的。
产品质量高关于餐饮店肆运营来说是至关重要的，价格水平高，可刻画拼配形象;供应产品质量高，通过价格水平相对低，来出色物美价廉的形象;供应的产品质量低，价格水平也低，可建立廉价餐饮店形象，餐饮VI设计吸引对产品质量及价格有不同需求的消费者。所以都是根据不同要素需求而抉择的。这是餐饮运营商面向几类消费者效力，或消费者的多种需求效力。餐饮运营商根据餐饮店的多功能，以及兼营战略，将效力方针的规划拓宽。
相 / 关 / 案 / 例
