小餐饮资金单薄，经不起大折腾，但是不花钱做品牌宣传，这样做餐饮营销策划可难了呢。
下面是对于品牌宣传的几个办法！
办法一：利用好身边的资源
假设让我们把一个信息传递出去，那么最早影响到的肯定是身边人，并且最早甘愿帮忙你传达的也是身边人，所以营销第一步就是先从身边人下手。
开业营销发起应该抓住身边的资源，并且好好运用身边的资源。仍是举我们做锅沸沸的比如。我们其时的做法是分好几轮试吃，第一轮让我们的合伙人和股东们先品味，差不多十来个人，吃完后每个人要匿名填写我们事前准备好的反响表，填完还要在朋友圈宣传第二轮试吃的信息，并且要求每个人至少介绍10个朋友前来品味。
第二轮试吃人员底子上来自我们合伙人和股东的朋友圈子，规划进一步扩展，人数也靠近百人了，吃完继续匿名填写反响表，然后再发朋友圈帮我们宣传正式内测信息，内测的时分其实就相当于试营业了，悉数朋友的朋友，每人再介绍10个朋友来，差不多就靠近千人了。所以，营销不能疏忽身边人，要把最根底的传达环节做扎实了，作用是旗开得胜的。
办法二：让顾客口碑宣传
好的餐饮营销策划方案是应该让别人甘愿主动替你的店做宣传。一个人甘愿拍摄宣传一家店无外乎两个原因，一个是逼格，一个是爱好。逼格往往在于显示自己的品味，爱好则分两种，正常的爱好是为了烘托自己的审美，还有一种逗比的爱好叫自黑。
口碑，就是用户对你的店的点评。你极力做好了产品，供应了好效力，顾客当面称赞你了，可以让你欢喜一下。顾客假设将这种好说给了他朋友，那么下一次可能会为你带来一个新的顾客。假设顾客把这种称赞晒在了网上，影响的就是上百甚至上千人做决议。
让顾客来曝光你的店才是营销的高级段位，假设实在不济，做不到让顾客主动传达，也可以搞一些优惠活动吸引顾客拍摄同享，或许诱导他们去网上写点评。
办法三：做好细节吸引顾客
营销不是给墙上做个广告，不是注册个群众号发篇文章，不是找个群众号发篇软文。好的营销其实是体现在日常日子中的每个点点滴滴之中的。比如说给顾客上餐时的一个动作，答复顾客疑问时的浅笑，收拾餐具时的先后顺序，顾客脱离时的一句道别，都很重要。
办法四：为你的品牌代言
当然，大店的品牌都是靠时间和金钱一点一滴堆集起来的，这个一般小店是很难做到的。但是小店也自有一套品牌堆集法，那就是人格化，比如西安的刘大胡子熏肉大饼，贾三灌汤包，王魁肉加馍，他们的成名都是和创始人密不可分的，这些品牌的品牌力很难说是来自产品的味道，仍是创始人的据守，可能各种因素都包含在其间。
这几个关于餐饮营销策划的办法，就看你会不会使用了。
发布日期:2019-06-19
