要怎样做餐饮品牌策划才能让餐饮与资本互相吸引呢？近几年餐饮行业的火热程度，直接引起了一大批资本的关注，并且越来越多的餐饮品牌都得到了资本的青睐，餐饮企业以后想要发展越来越大是一定会需要资金的。
首先，餐饮企业应厘清自身的产品、模式及价值，即公司所经营的产品或提供的服务是什么，是中餐还是西餐？是正餐还是休闲餐饮？餐饮品牌的策划经营模式有很多种，例如单品模式与多品模式、直营模式与加盟模式、堂食模式、外卖模式与“堂食+外卖”模式；产品及服务的价值即公司的产品或服务解决了消费者哪些痛点，例如菜品不好吃、口感不稳定、上菜速度慢、不能提供外卖等，消费者是否愿意为之高频付费购买，通过解决这些痛点公司能否实现盈利，这些是投资人关注的核心问题。
公司与同行业公司相比，具有哪些竞争优势。竞争优势可以体现在多个层面与不同维度，例如创始股东团队稳定、能力与执行力强、履历丰富，公司菜品标准化生产、质量稳定，商业模式新颖、壁垒高，供应链完善、原材料供给有保障且成本有优势，市场营销能力强、客户忠诚度高及目标客户市场潜力巨大等。
公司创始股东在接触投资人之前，应对公司所处发展阶段及未来的发展规划有清晰而明确的认知，并清楚公司现阶段是否确有融资需求创始股东需要判断，公司现有资金储备及营收状况能否满足公司未来发展规划，餐饮企业的特点之一是现金流较充裕，对于处于初创期与成长期的餐饮企业而言，若资金充足则不建议股权融资，可以优先考虑债权融资，此时进行股权融资，公司估值相较于稳定期偏低，会廉价稀释现有股东股权，得不偿失。
公司创始股东需清楚公司此次融资的规模与目的，即结合公司现有资金状况及未来发展规划，公司需要从投资人手中融多少钱，并将融到的钱用在什么地方，是用于产品研发、开设新店，还是用于人才梯队建设、餐饮品牌的策划营销，抑或其他方面。
创始股东对公司价值要有合理预估，估值过高会吓跑投资人，估值过低又损害原股东利益，在融资额确定的情况下，估值大小将直接影响原股东股权被稀释的比例，合理的估值既可以避免损害原股东利益，也是成功融资的重要一环。
首先我们要做的就是做好餐饮品牌策划，这样才会吸引投资人的眼光，其次就是要了解上面提到的怎样才会吸引投资人来进行投资，当然除了想让投资人投资之前，也要了解投资方是怎样的，在相互了解并有这共同理念的前提下，这样的合作才会使餐厅蒸蒸日上。
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