餐饮品牌的命名是一件既麻烦但又非常重要的事，品牌的名字会包含很多的含义，不能仅仅听起来好听就行，要好记忆，有品牌价值，让人一听就知道做什么品类的等等，但是并不是有浙西就说名这是一个好的名字，那么怎样才能给自己的餐饮品牌策划出好的名字呢？
1. 谐音法
这个方法有点老了，几千年前的人就在使用。我们现在走在大街上都能看到不少使用谐音做店名的店铺，比如“真粥道（周到）”、“链家”（恋家）等。用谐音法取的名字，能让人有天然的熟悉感，同时也能较为清晰地表达产品。
2. 夸张法
用夸张法命名不仅能吸引消费者眼球，还能契合到下面要讲的便于消费者传播，夸张的命名能暗合到产品特征。
比如你听到雪碧、可乐你会想起什么场景？什么情绪状态？对，聚会的场景、激动的情绪，因此，农夫山泉直接把旗下的运动功能性饮料取名为“尖叫”。
3. 创意法
这里说的创意法，指的是创造出真实的意思、概念在产品身上，餐饮品牌策划使产品本身的特征被更强烈地体现。还有个功效，也是下文要说到的“暗合产品特征”。比如，农夫果园、五粮液、椰树椰汁、黑水、真果粒等。创意法的最大优势，是降低用户的识别成本。
4. 乱搭法
这类名字只适合艺术品牌、针对新年轻人的产品。——两个完全不相干的东西结合在一起，只求吸睛、便于记忆！比如瓜子二手车，小米/苹果/锤子手机、芒果网、神马专车等等。
5. 口水话法
这样命名的产品，传播性极强。比如51同城、狗不理包子、8848手机。最典型的还有天猫，虽然现在阿里强行给天猫安上了“挑剔品质、挑剔品牌，挑剔环境”的新内涵，事实上，最早之所以叫“天猫”，是因为这个词是“Tmall”的谐音，顺口 。马云甚至还为此编过两个故事。
不过乱搭法和口水话法，都有个大弊端，就是和消费者太熟络了，距离太近了，这样的品牌名称是折损溢价的。
品牌名称的“好记、好念、好写、好记”，是针对目标传播者而言。通常在低档品中，传播者人群大致等于消费者人群 。购买者在低档品中做选择的时候，往往不会花大把时间去分析，而直接选择“最熟悉”。
在高档品、奢侈品中，品牌名称只有1个必然要求，好记。另外的好念、好写、易懂则不哪么需要了。高端餐饮品牌策划产品难在打造品牌溢价，这使得高奢品牌，有时难免要牺牲掉一些好写、好记的成分。
餐饮品牌的名字策划出比较好的还是有很多方法的，并不是所有的品牌名称含有了所有文中所提到的含义，但是一定不能像现在很多的餐饮企业为了博眼球起一些比较出格并且低俗的名字，虽然出名了，但并不是好的名声。
发布日期:2019-06-17
