餐饮策划营销中加入数字就会变的与众不同


生活中对于数字的餐饮策划运营可以说是非常的丰富,一件事情用文字表述和用数字表述意思就会相差很多,比如文字表达一片肉很薄用数字你可以说肉片薄0.1厘米,大家自然而然的就觉得这个更有说服力,所以在餐饮策划中合理运用数字更有意向不到的效果。

 

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有一个很老的故事,说一女生去披萨店买了一个12寸大披萨,店员问要切成8片还是12片?女客人立马回答:12片,这样我可以多吃4片,然后感觉特满足,这就是餐饮策划数字的魅力。


数字的表达方式的好处:

第一:显得特别专业,比如乐百氏纯净水的27层净化;

第二:有很强烈的比较感,比如360杀毒软件显示的您的电脑开机速度已经超过了全国85.5%的电脑;

第三:有强烈的引导性,就像打游戏升级一样有成就系统的引导,比如罗辑思维的得到APP,每当听完一本书以后,都会说一句:“这是每天听一本书陪你读过的第182本书,祝贺你又听完一本书”。

第四:让人能够产生具像化联想,用户体验更好,比如我在上海机场的时候看到指示牌,不仅告诉你厕所在什么方向,还告诉你从现在这个点到厕所距离有多少米。


餐饮策划营销上,你做的每一步努力,每一种尝试,都要去告诉你的消费者。

不是每一家米其林餐厅都好吃,但是大部分米其林的厨师都特别有情怀,非常自豪地告诉你他的菜经过了多少道工序,有多么用心,让你感觉他是值得尊敬的,即使菜不和你的胃口,都感觉吃起来很好吃。


乐百氏的纯净水广告语强调:“经过了27层净化。”后来我有一位做桶装水的老大哥,我问他,别人家的水都是27层净化,你们家多少层呢?他说,27层算什么,很多矿泉水都比27层净化多得多了。


可是乐百氏讲出来了,而且还特别专业的餐饮策划用数字的方式讲出来了,虽然在行业内27层净化不算什么,但是对于行业外的人觉得27层就是一个很牛逼的标准。这也是数字的魅力。


360在数字方面,在“做好事留名” 方面确实做得好,动不动就给你来一个全国排名,动不动就告诉你又处理了多少个安全问题,让我父亲都感觉自己像一个牛逼的电脑专家,虽然他仅仅只会点360的电脑体检。


我们再来说说知识付费的APP,也是把数字玩得出神入化,真的是太“坏”了,除了每当你听完一本书,会告诉你已经听完多少本书了,让你有自豪感,驱使着你继续听书,继续给钱,还把你的读书时间做比较,昨天读书了35分钟,今天你才读了2分钟。

 

由此可以看出各行各业对于数字的运用是有多大的效果,在餐饮行业的餐饮策划中加入数字更有明显的营销效果,当你想表达你餐厅的一款菜品销量很高直接说肯定没什么效果,那么餐饮策划时候就可以加入数字,明确写出这款菜品每天销量多少份,顾客就会觉得这款菜真的销量很好然后达到营销的目的。

发布日期:2019-06-19

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