随着消费者外卖消费逐渐回归合理性，再加上品牌商商不断涌入外卖平台，它严重稀释了这些原本被补贴的品牌的流量，外卖平台将继续提高质量。快餐策划对大品牌商家的优势势必会导致这些快餐店难以为继。
对于丽华快餐来说，多年来在餐饮服务方面积累的经验，以及公平、安心的品牌形象依然存在，加上丽华快餐自己的分销团队，这些都是支持丽华快餐开展新一轮尝试的基础。但丽华快餐更需要的是最大限度地利用自身优势，使市场能够感受到丽华快餐的变化。虽然向B端过渡可以有效地帮助丽华快餐策划避免目前C端的流动困境，但在B端布局中并没有少数餐饮企业。群体餐饮领域的竞争与社会餐饮领域的竞争存在明显差异，能否从中突破还有待市场检验。
外卖正在加速中国餐饮业的转型，特别是快餐，这是最适合外卖的。专注于转卖业务的老快餐品牌正试图向B端服务转型。此外，快递快餐业也在努力通过开发新的食品零售渠道来进一步释放速食中心的配送能力。这也是传统快餐品牌因外销成本上升而失去市场的一条新的发展道路，这实际上意味着新一轮传统快餐在外销趋势下的焦虑和困难。
丽华快餐正在改变原有的业务发展模式，开始为B端企业提供自助服务。除了尝试推出一种新的服务外，快餐还试图为预先包装食品的分销开发一种新的零售渠道。已经推出的产品主要是熟肉，由快餐策划中心生产，这是快餐在产品层面上的一次创新尝试。未来，快餐的中高档食品不仅将成为在线的连锁平台，还会出现在商业超市、电子商务等各种渠道中，这也是为了进一步释放快餐店中央厨房的容量。
事实上，直接原因是现在外卖平台对传统快餐的挤压。从创立之初就开始生产，一度成为连锁市场的主打品牌。这背后的主要原因是快餐比其他传统餐饮品牌更专业化，产品标准化、物流配送已经形成，订单的完成效率更高。但是，平台的出现使得这种情况发生了很明显的变化。
外卖平台为没有在线订购渠道的餐饮商提供订购渠道，并为那些无法提供物流服务的人提供食品配送服务。这种变化直接改变了整个外卖市场的格局，而丽华快餐面临竞争对手的突然增加，严重挤压了丽华快餐的市场空间。
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