在淘汰率高的餐饮业，定位做得好就不怕！

餐饮业关闭了大量门店，原因是餐厅老板为一场单打独斗。因此，餐饮业的人应该一起创业。在淘汰率高的餐饮业，定位做得好就不怕！

一旦新餐馆的生意结束，就不难解决旧餐馆生意不好的问题。换句话说，新餐厅是一个典范，只要老餐厅干净整洁、食品安全、管理好，生意就能慢慢起来。至于旧式食肆是否需要精简产品或改为单一店铺，则应视乎食肆的规模而作出调整。当第一家新餐馆经营良好，业务连续六个月稳定时，它就准备开第二家新餐馆了。

事实上，企业合伙和非合伙企业的问题属于企业制度。企业系统包括企业产权制度，企业组织形式和企业管理制度。企业合伙和非合伙企业是企业组织形式的问题。该系统就像建筑的基础。如果基础不稳定，将影响建筑物的稳定性。换句话说，该系统是确定公司命运的基础，也是确定数百万食品和饮料店的命运是否可以持续的基础。

如果你考虑的是眼前的利益，不要合作。你知道：早期的收益不是金钱，而是未来的价值，即无形资产，然后是现金价值。一旦第一家商店正常运行，您就可以开设更多的普通商店。到了开一家直营店的时候，是时候开始赚钱了。简而言之，单手时代已经过去。这是一个伙伴关系的时代。只有在伙伴关系时代，抓住机遇，率先建立伙伴关系。非正式的餐厅商店希望走向新的生活。

换句话说，这里的伙伴关系意味着重新开放一家新餐馆。可以说，一家非常干净整洁的餐厅有食品安全保障，只要管理好，就不用担心没有生意。然而，对于一家独立的餐厅，你能吸引那些知道如何加入的总经理吗？是基于年薪制还是基本工资加佣金？这已经过时了，一家小公司也没有吸引力。吸引人才的最好办法是把股份分给别人，然后分给别人。对于小公司来说，持股比例至少应该是51%，否则就不会吸引人才。因为人才投资于人，而不是现金。