改革开放以来，餐饮业继续快速发展，丰富了人们的生活，吸纳了大量就业机会，刺激了消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要方向之一。全案策划书都做了哪些改变？
时光飞逝，如今中国的私人餐馆遍布全国。2017年，中国餐饮市场规模达到3.9644万亿元，比去年同期增长10.7%，比同期社会零售总额增长0.5个百分点。数据统计，2018年中国食品市场正朝着4万亿元的目标迈进，40年来增长了700多倍。近40年来舌尖的变化：餐饮业的市场规模增长了700多倍。
大众餐饮是最早被互联网渗透的体育产业。以团购、外购和电子支付为代表的O2O深刻地重塑了餐饮市场，技术已成为餐饮行业发展的重要因素。据统计，2017年，59.7%的消费者在外出就餐时使用移动支付，比去年同期增长了67.7%。目前，我国餐饮业多元化、个性化、差异化.改革开放以来，它只分晚餐、快餐等，衍生出火锅、民族风味餐、小吃等多种创新的经营形式。全案策划书在服务方面，一些餐饮企业突破了传统的营业时间，实行全天候餐饮，为消费者提供了更方便的选择。
餐饮业似乎门槛较低，但真正的难度不小，涉及供应链、食品开发、质量控制、服务培训等方面，全案策划书既在精细化管理上持之以恒，又能及时适应公共餐饮消费趋势的变化。
外出就餐已成为普通中国人日常生活的一部分。自2013年以来，大众食品已成为餐饮市场增长最快的领域。餐饮企业应避免格式同质化，积极调整格式结构，探索差异化服务，创新格式，注重人性化、个性化和经验化。
改革开放40年来，我国餐饮业呈现出持续快速发展的势头，全年保持两位数的增长，带动了社会消费零售总额的全年增长。1978年以来，我国餐饮业发展了28年，2006年的市场规模为1万亿元，从2011年的1万亿元增加到2011年的2万亿元，时间缩短到5年。从2万亿元到2015年超过3万亿元，花了4年的时间。中国餐饮业从弱小基础逐步发展为扩大内需、促进消费、稳定增长、惠及民生的产业。
相 / 关 / 案 / 例
