现在不管是在哪个市场里，女性消费者都是占据了大部分，她们已经成为消费领域的主流，那么，在这个女性占据大部分的餐饮市场，餐饮品牌定位又该怎样改进呢？
女性消费者在具有经济方位及高支配权后，表现出十分强的购买欲。这首要是由于女性消费者天然生成就有较强的消费和购物倾向，并且她们会在自己的关系网中获得许多的信息然后增强消费希望。消费心理学研讨标明，消费者的消费进程需求通过认知、情感、意志等活动进程，餐饮定位其间消费者的认知进程是发生购买行为的基础，可直接影响消费者的方向、速度和频率等，消费者的情感进程将直接促进或阻遏其购买行为，毕竟所说到的意志进程是消费者发生购买行为后所发生的对产品的审视进程，这直接影响消费者是否会重复去购买该产品。
消费这件作业，说毕竟离不开"钱"和"权"，毕竟谁出钱？毕竟谁能挑选做主？近年来,在消费领域中女性消费者的方位越来越高,她们正在翻开成为消费领域的主导力量，在家庭消费上，女性也占有必定优势。餐饮定位逐渐成为各大企业竞赛的重要方针和顾客群。时下和未来，谁掌握住了女性消费者，谁就根柢上赢得了商场。关于餐饮而言，这一规矩相同适用，女性消费具有超卓的特征，且潜力巨大。
跟着消费才谐和生活品质的不断提高，女性对消费的需求更为多元和火燎，新产品、新概念越来越得到女性消费者的喜欢，由女性引起的消费正悄然地引领着社会消费的改动和趋势。“谁吸引住了女性的眼球，谁就赢得了商场主动，谁就有可能成功。”
现在社会，由于女性在家庭中一同担任女儿、妻子、母亲、主妇等多种人物，因此女性不仅仅只为自己购买物品，一同也是大多数儿童用品、白叟用品、家庭用品的首要购买者，餐饮定位从某种程度上来说，我国女性几乎包办了整个家庭的消费主动权。研讨标明，我国社会购买力70%以上掌握在女性手中，在巨大的消费商场中80%的购买挑选方案一般由女性做出，种种痕迹都预示着 “她时代”正强势来袭。
无论是文娱餐饮，仍是美容健身，女性消费者已占有不可忽视的主导方位。其间，在我们最重视的餐饮消费方面查询发现，女性消费者除了对根柢的口味有要求外，餐厅的高品质环境是她们一同的口径。她们对餐厅的要求大致分为：规整洁净、宽广亮堂；高雅经典、重视私密；环境高雅，灯光柔软等等。可见，女性关于环境的要求十分高，甚至有部分女性会把餐厅环境列在口味、效能之前，揭穿女性是归于“视觉性”的动物。
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