你都知道餐饮店为什么要做品牌吗？它的餐饮培训都做了什么？在当下的餐饮商场中，品牌是你的餐饮店的招牌，不能忽视它。
品牌是信任，质量有确保，值得信任，我们都说好的牌子就是品牌。品牌是实力，规划大，上市公司，上过中央电视台就是品牌。品牌是面子，大品牌有面子，送礼就是送面子！餐饮培训站在消费者的角度，议论品牌才有价值，才调了解为什么那些优异公司的广告都那样喊卖！
简略说明就是能让产品卖的更贵，卖的更好，品牌能让企业更值钱，但条件是你要先树立品牌，你要舍得给品牌出资，以及怎样正确的给品牌出资，餐饮培训才调构成品牌资产和品牌溢价。说都会说，但没几个人会做。现在大部分做品牌策划的都是上个世纪西方国家的理论，都是归于品牌形象思想派。
品牌策划的本质是给企业树一个碑，这个碑就是你的中心诉求，并刻上一句碑文，为消费者做口碑规划，主张消费者去传，让全我国的人都按这个口碑去给你的品牌做传达。然后企业在往后的运营中，一切的运营配称都要盘绕这个碑，不断的重复出资这个碑， 终堆集品牌势能，构成品牌资产。
没有顶层规划的品牌，餐饮培训即使运营投入许多的营销费用也会被稀释，更无法构成势能，也无法影响消费者记住你，传达你。站在社会学角度，品牌是企业为了赢得顾客的重复选择，所以给顾客一个赏罚自己的时机，而制造的一种重复博弈机制。
我们自己也是消费者，我们在日子中每天面临着各种选择和选择计划，不是你想做品牌，是整个商业世界，现已进入供大于求，产品过剩时代，是社会需求品牌，是消费者需求品牌。三十年前，求大于供，买东西还要靠布票粮票，东西还没出产出来门口就排队，要什么品牌？所以品牌的本质是下降消费者的选择本钱。品牌不是在工商局注册就叫品牌，而是要在消费者心智里注册了才叫品牌。
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