一到这种节假日，就是餐厅最忙的时候，也是生意最火的时候，七夕节更是如此，在这个浪漫的日子里，你都想好餐厅营销策划如何做才能引流吗？
七夕节的营销，西贝简直年年都不放过。2016年的七夕当天，不论是情侣表达仍是夫妻之间秀恩爱，西贝都会供给最谈心的专属效能，为表达者精心预备好美美滴鲜花和一张表达专属海报，店内多台TV同步直播，浪漫温馨。并且，餐厅营销策划还会供给最有利的表达座位，不论是朋友一同加油助威的聚会包厢，仍是低沉的二人世界，都能够满意。
七夕节，又称乞巧节，是我国传统的虐独身狗节日，也是情侣们大吃大喝猖狂消费的一天。因而，情人节是许多餐饮老板妇孺皆知的营销节日。是中国人的情人节，也是一种心情节。品牌文明传达的要害，正是情感传递。像七夕节这样自带流量又自撩消费者情感的节日，也是餐饮品牌输出的一个“盈余日”。一个扎心的段子，一句暖心的鸡汤，可能就能四两拨千斤，大大加深消费者的回想点。
七夕餐饮消费团体主要是年轻人，进一步细分就是情侣与独身。侧重投合某一方，餐厅营销策划则需求结合自己不同的品牌调性与产品特征。其他，营销不能做品牌无用功。七夕营销除了进攻，还能够选择防卫。七夕若是适宜自己品牌文明就贴上标签，顺势而起；假定不适宜本身品牌文明，则要守住自己，不适宜不去硬蹭。餐饮是效能业，据守自己需求效能的人群，守住自己的品牌文明。
一句好的案牍，能为你带来消费者的注意力。像七夕这样自带“独身狗”年轻人论题的节日，讲真，不会蹭的餐饮老板不是好段子手。浪漫，是七夕情侣用餐的榜首述求。把握这部分消费者，需求在场景上营造出浪漫的空气，菜名表现爱情祝福，菜样上也要颜值高、“爱心多”。有必要的话，还能够为消费者专门规划个人专属称谓的菜。
类似活动一经推出，许多餐厅出现了爆棚的形势，而这些消费团体大都是年轻人。餐厅营销策划这样的做法不只延长了活动日期，给足了时间给那些爱玩的年轻人。并且扣头高低较大，不论是婉转的仍是翻开的顾客都能够参与这次活动，扣头高低大，既经济又好玩，赚足了人们的眼球。
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