在竞争这么激烈的餐饮行业里，你的餐厅如何能吸引住大众的眼球呢？那么，你需要餐厅营销策划打造你有特色的餐厅哟！
假设不想做主题装修，还可以考虑增加“视觉回想点”，在店肆内做关键出色的装修规划，也能抵达让消费者记住的意图。快餐多选用明快的色彩组合，沙拉轻食会选用看起来就十分有机健康的绿色……川菜、火锅多选用正赤色。一起，配色不宜过多，主张选用60:30:10的黄金比例来分配色彩，即60%的主色彩+30%的非有必要色彩+10%的辅佐色彩。用专属色彩让品牌绝无仅有，除了留心色彩表达要接近品牌调性，餐厅营销策划为了做出差异化，还可以规划绝无仅有的色彩来差异于对手。
从餐厅全体上进行贴合品牌调性的主题规划，餐厅营销策划是有用差异化的装修办法，但主题规划必定要留心符合品牌调性。背景音乐可以是餐厅的一句标语，一段旋律、或许整首乐曲。由于长期使用和重复曝光，背景音乐会极具辨识度，关于差异化的描写事半功倍。贴合品牌调性的背景音乐可以让顾客发作直接的品牌联想，成为一种一起的品牌回想。
呷哺呷哺集团旗下高端品牌凑凑就是这样做的。凑凑门店一般占地700——800平方米，但规划者专门留出了100平方米的面积，做了一个大“池塘”，一起分配日式或中式的造景，用假山和盆景装点，走进店肆，便能听到流水的哗哗声。看似专门拿100平方米来取得这种巨大的“糟蹋”，其实背面是品牌打造的考量——它是凑凑的一个重要视觉回想点。关于关键布局商场的凑凑，商场餐饮环境很难看到这样“曲水流觞”，布满天然能量的风光和规划。在寸金寸土的商场里，凑凑这么做让对手难以仿照，餐饮设计公司因此做到了差异化，给逛商场的消费者留下异乎寻常的深刻印象。
色彩是有性格的，不同的色彩能带来不同的心思反应和情绪情况。正如赤色让人感觉更加剧烈和热心，蓝色让人感觉更加舒缓和镇定，所以餐饮企业可以通过色彩来传递品牌调性、烘托品牌风格。餐厅营销策划为了让消费者更简略发作联想，餐饮企业可以从受众和餐饮类型上选择恰当的色彩表达。年青受众：多选择明亮、愉快的色彩，比如以黄色、橙色为主打色的茶饮品牌。商务人士，多选择相对沉稳、典雅的色彩，比如以绿色和棕色为主打色的星巴克。
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