做好了餐厅营销策划才能维系餐厅的长久发展！

好多餐厅老板都不知道餐厅如何做营销，都是看别人做什么，我就做什么，没有从自己的实际情况考虑，那么，其实呢，做好了餐厅营销策划才能维系餐厅的长久发展！

作为企业运营活动来讲，营销毕竟的政策应该是要进步营业额，或许至少说是进步顾客的数量，包括初度购买的顾客数量复购的数量。一个餐厅生意持续好或许一个品牌生意持续好必定是深刻地满足了他的细分顾客的需求，或许说他顾客的消费领会特别好，这个领会的环节特别多，包括产品好欠好，选址好欠好，品类好欠好，营销好欠好。我们在生意不行好的时分首要简略置疑一件作业就是我们的营销好欠好，这是很有意思的现象。

餐厅营销策划分为两个层面，一个是广义的营销，一个是狭义的营销。广义的营销包括整个产业链，整个生态的角度来看现在地点的方位，然后来拟定自己的营销方案。而狭义的营销，就是不断地细分领域做宣传。

实在的营销必定是建立在运营的基础上做营销，你在你的运营基础上是不是能够去做营销，假设你的产品、你的运营是不完善的，不建议去做任何营销的。你的团队不完善，我也是不建议做任何营销的。营销是一把双刃剑，能够让你起来，也相同让你死下去。餐厅营销策划首要在你的团队缔造比较完善的前提下，去建立一个营销体系。这个营销体系傍边包括你的团队，包括现在一些客户办理的软件，这需求一些数据支撑，我们根据数据的分析去有针对性的做线上和线下的营销。

做营销，选择品类非常重要，你的品类定不住，你的营销就没有效果。在品类选择层面上，假设你不能够找到一个上升非常好的类别，你不能在这个品类中心选准你的方位，你不能把你的类别距离划得很清楚，你发现你后续全部做的营销动作，确实实确就没有累加效果，就是松散的。怎样把产品做营销的点与品牌相结合，这个才营销为餐饮品牌定位带来的价值。做营销活动，周期性很重要，所谓的周期性就是说，你要加深你的消费者的回想点很重要。

其实餐厅营销策划是一个办理行为，有几个环节组成，第一个环节就是曝光，把自己的信息抛出去，第二个环节是留心，因为信息曝光在顾客面前不必定留心到，通过差异化展示让顾客留心到我们的信息。第三个环节，认知，当顾客看到你的信息引起留心之后他要看方位和价位，假设符合的话就有第四个初度购买，假设都好的话就再复购。