随着互联网发展的迅速普及，餐饮营销策划也在跟着做调整，那么，这对餐饮业有什么影响呢？
有数据了解到，2017年餐饮百强企业和五百强门店中，快餐、火锅、正餐(包含饭馆酒楼和宾馆餐饮)具有传统优势，所占比重较高。跟着年青集体渐成消费新主力，极具个性化、体会化、多样化、时尚感的休闲餐饮平稳开展，小吃和团膳开展最为敏捷。通过职业转型晋级、企业修炼内功，百强企业入围门槛愈加苛刻。2017年，餐饮百强企业运营收入占全国餐饮收入的7.2%，不只停止了近年来一路下滑的颓势，还比2016年大幅上涨1.1个百分点。餐饮工业集中化格式出现倒金字塔形，营收超过50亿元的巨型餐饮企业增加到8家，10-20亿元的企业数量最多，依然是百强企业的中坚力量，5-10亿元的大型企业数量急剧削减。
目前，餐饮营销策划开展正由外延扩张型向内在集约型改动、由规划速度型向质量功率型晋级，逐步在运营管理、品牌建造、形式立异、技术使用、现代供应链等环节全方位改善。转型成功率先在餐饮百强企业和五百强门店中得以展示，品牌餐饮逐步康复安稳并保持较高增速。
与此同时，民营餐饮单位如海底捞、金百万、真功夫等，在现代运营管理形式的引领下，从几张小饭桌生长为具有几十家乃至几百家连锁门店的著名品牌企业，带动了我国餐饮营销策划，2017年住宿和餐饮业税收收入583亿元，同比上年下降了11.9%，我国餐饮职业将逐步走进高水平、高质量开展的新时代。
为满足消费者日益进步的消费需求，餐饮定位多元化、个性化和细分化趋势增强，出现出多业态差异化运营，协调开展，并在效劳上打破传统运营时间，全天候供餐，为消费者供给愈加便当的挑选。商务部数据显现，目前我国群众化餐饮已占餐饮商场80%以上。
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