丧文化现在可以说是非常流行了，提到丧文化，大家首先肯定会想到现在正红火的丧茶，又或者是情人节当天别出心裁的只营业几天的的分手花店。在看到这种丧文化盛行的时候，很多创业者餐饮策划时觉得这是个机会，便稀里糊涂的进入到了这个潮流中。但真正成功的却少之又少，同样做的餐饮策划都是一种方向，可为何却出现如此差别？
丧文化当道，在众多人惯性思维中，如果不知道丧文化，如果对丧文化没有一点反应，似乎就要跟时尚主流的人群脱节。事实上，是否要利用一件事情或者一个话题做营销，我们需要考虑的更多，而不只是有多少其它品牌都在这么做。在避免因从众心理而头脑一热时，以下内容或许能更理性的帮你决定是否要借势丧文化做营销，以及如何做才不至于成为下一个从众心理的受害者。任何一种潮流文化都有其消费群体画像，品牌的目标消费人群画像与之有多大的重合度，决定了你要利用这种潮流文化做多大规模的营销活动（毕竟，投入产出比是无法忽略的）。产品营销还是品牌营销，由所借之势决定，找到你想要做餐饮策划营销的人群之后，我们来说说到底是要做产品营销，还是品牌营销？产品营销和品牌营销完全是两个层级的行为，产品营销可以更灵活，可借助内容更广泛。不同的市场，面对不同的人群，同一款产品完全可以采用截然不同的营销方法。但品牌营销必须在品牌调性允许的范围内，保持一定的一致性。
在现今丧文化流行正当时，已经有许多种餐厅餐饮品牌策划就是以丧文化为出发点做的，包括饮食或者一些茶饮。希望创业者们若也以丧文化来作为创业点那么前期一定要做好餐饮策划来确定自己的顾客群体，营销形式，这样万事俱备才有成功的机会。
相 / 关 / 案 / 例
