餐厅选址定位，如何避开陷阱？

在餐饮业中，80%都是既没有个人背景又没有经济实力的小经营者，在选址时往往面临着“想租，租不起”的尴尬局面。餐厅选址定位，如何避开陷阱？

去除各种不稳定因素后，需要大量的人力和时间才能得到准确的数据。所以黄金繁荣都是关于资本的。如果你没有资本，不要浪费时间。在大路上，人流很大，往往看上去很有吸引力，但这样的地方绝对不适合开馒头，因为人流不会停留在这些地方。尽管交通拥堵，但人们移动得太快了，主干道两边的餐馆看上去又冷又不好吃，就像美国洲际高速公路上的无人驾驶加油站一样。此外，这样一个地方的成本很高，除非你开一家商店纯粹是为了做广告和增加曝光率，否则你肯定会输掉的。

很多人看到在一个地方没有早餐店。他们认为这是一个机会。事实上，它可能是一个陷阱。例如，我们经常发现在一些老社区附近没有很多早餐店，因为这里的年轻人太少了，而且大多数老年人在家里吃早餐。根据大量的商店数据，居民的状况和收入是影响销售的主要因素之一。所以，餐厅选址定位看一个地方，但客观地分析了当地人口的构成。我们周围的人在做什么？人们活动的轨迹如何？有多少人在外面吃早餐？经过详细考虑后，便可清楚知道这个地方是否合适。

繁忙的生意是诱人的，但高租金也是非常可怕的，如果这是浪费时间。以一些繁忙的地方为例，这些地方每天都有无数人观看，即使你有机会见面，租金也会很高，让你后悔遇见它。此外，即使你有一个好地方购物，你必须在短时间内学习：这个地区的人是否有在外面吃早餐的习惯。75%以上的人口是否属于工人阶级。平均年龄是否在26至32岁之间。