许多人看到餐饮业的发展前景较好，就心痒痒想要做，可是在做餐饮之前你都了解过吗？你觉得你的成功率有多大呢？那么，看了这个餐饮定位你再决定。
开餐饮店不是说你想做就做的，做餐饮的是很累的。做好餐饮的条件是菜品和服务，地址要选好，然后要找到你的顾客，当以上条件和次第你都理顺了，开店就是顺手赚钱。假定到了开业那天，你还不知道你的顾客在哪里，还没有卖出一分钱，你就要考虑，能不能把开业搞好。假定你要等开业后才开端出售，时机就不是时机了。记住，干餐饮定位的中心点：菜品、顾客、预售。餐饮开业三要素：招引顾客、留住顾客、成交顾客。
你要知道，干餐饮不是你投点钱就可以赚钱的，开端的时分你要干许多，尤其是预算缺少的时分，自己干得更多。所谓的勤行就是要勤快，干得超级多。有人总结：干餐饮不仅是当老板，还要会算账能收钱、懂厨房能炒菜、能点菜会端盘子、能讲价会打架、要吃得苦享得福……每天早上起得比鸡早，晚上睡得比狗晚，能进商场收买进货，能去店堂卖卡出售笑脸相迎，餐饮老板就是万金油，哪里都可以擦才算合格。勤快能行吗？你偷闲，门都没有，营业额立刻给你脸子看，让你一个月快乐不起来。
只凭一腔热血或许你觉得餐饮这个作业很简略就盲目地进来，那仍是不要干比较好。这个餐饮定位，没有你想的那么简略。假定你有钱，这个钱对你没什么影响，那你可以干。假定你有阅历也可以考虑，但不是厨师阅历，你要有的是处理阅历。 后一个就是有人，一定要找专业的人帮你去干，或许你自己就是专业的人。这个店有80%的掌握能成功，再稍稍极力就是成功者了。所以条件欠好，不要冒险，条件具有就可以查验，经商赚钱的条件是不冒险峻学会止损。
人的心态不同，餐饮定位就会有不同的作用，当你把全部身家都赌到这一件作业上的时分，心态就会影响你的挑选方案，你一旦呈现一丁点儿挑选方案失误，就会满盘皆输。除了心态，还有一个重要的要素，钱多时刻少的时分，你会花钱去请人来干事；当你没有钱的时分，你就想以身作则，恨不能将全部的作业都自己来做，能省就省，但是即使你是出资人，也不代表你做的挑选方案就正确。
所以想做甩手掌柜的，想轻松赚钱的不要考虑干餐饮，由于你干不了，还会应战你的认知。假定你能踏踏实实的先吃点苦、拼一点，可以往下看，不然就只能到此为止了。
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