对于连锁餐饮策划的餐厅注册商标这件事很多人都不当一回事，并不重视，但正是由于这种态度使得很多人在这件事上吃了很大的亏，经过各大餐饮品牌的商标之争，给了很多人在连锁餐饮策划的商标问题上的警示，下面来看下这些餐饮品牌都在商标上吃了什么亏。
2008年2月成立的杭州绿茶餐厅，以清新自然的装修风格、出色的菜品得到不少食客的认可，而后迅速走上连锁发展道路。但是，直到2013年才正式注册“绿茶”商标，并于2015年获得商标所有权。
也正是如此，造成了时间空白，该品牌被大量山寨，甚至山寨者还搞起了连锁餐饮策划加盟连锁。南京的某餐饮品牌，开出一家店就爆红，使其成为跟风者的“新宠”。这也导致他们在商标注册时遭遇跟风者的“狙击”——品牌注册证公示期到了最后几天却受到异议，导致拿到注册证的时间要延迟一年。而这一年，正是其快速发展抢占市场的关键期。
根据目前法律规定，商标注册的周期一般都比较长，顺利的也需要超过一年的时间，很多商标申请过程中还会遇到驳回、异议等程序，这种情况下走完所有程序就需要至少两三年时间。
尤其是在如今激烈的市场竞争中，两三年的时间拿到注册商标，这期间往往会受到跟风者的恶意“狙击”。不仅发展受限，品牌被连锁餐饮策划山寨自己却束手无策。这也让不少创业者感慨：一定一定一定要有商标意识及早注册，或者做商标储备、购买商标。
喜茶原名叫“皇茶”，它换名字的缘由想必不少人也多少了解一些——皇茶的商标一直注册不下来，因为“皇茶”中的“皇”字带有皇室色彩，其含义容易被理解为“皇室专供的茶”，容易使公众对皇茶的质量等特点产生误认，夸大产品特点，这在法律上是明令禁止注册的。
同理，贡茶这样的商标也无法注册。皇茶连锁餐饮策划注册失败之后，其创始人聂云宸最终放弃了这个品牌，转而采用购买商标的方式，买下“喜茶”商标，为此他花了70万的代价。
“阿姨奶茶”，这一带着亲切感的名字风靡江浙沪地区，街头各路“阿姨”几十家。产品大同小异，logo却有细微的差别，导致正牌“阿姨”苦不堪言。串串是重庆的特色，但做火这一品类的是位于重庆解放碑的石灰市李（曾用名山炮李记串），2011年开始，山炮李记串串从无到有，名满山城，2016年初直营店数量就达到了十几家。
但在重庆的市场上却充斥着大量连锁餐饮策划山寨“李记串串”，创始人被迫宣布直营店集体易帜更名。品牌命名应当尽量是独特的、有差异化的，过于常用的名字别人很容易想到。
这反映在商标法保护效果上，越是独特的商标显著性越强，受到保护的力度越大，他人雷同的可能性也更低；越是常见的商标显著性越弱，保护的力度弱，别人拿来用的可能性也越大。
所以对于连锁餐饮策划的餐厅商标注册问题一定要引起足够的重视，有各种各样的例子摆在你面前，这样的前车之鉴也会一直提醒着所有人，连锁餐饮策划的商标注册一定要尽早，不能已经开店好多年才想起来这件事很容易被其他人注册。
发布日期:2019-05-08
